日本一大きな村、十津川村。面積の95%を占める山が育む上質の木が村の産業を支えてきました。しかし、高齢化・近代化・過疎化と変化する村には、別の産業も必要となります。そこで、もう一つの資源、豊かな水で村の名物を作ろうと思い、小さなプラントから温泉うなぎの養殖を創めました。
温泉うなぎ
養殖場・泉質の紹介
温泉うなぎ研究
商品紹介
2019.01.22
【みなと新聞】「仔魚用餌の開発を」 大規模水槽も急務 水研機構、ウナギ完全養殖へ課題整理
2018.12.14
【中京テレビ】水産高校が快挙 ウナギ完全養殖への期待高まる エサの秘密とは 愛知・蒲郡市
2018.09.14
【産経新聞】ウナギ「完全養殖」へ 鹿児島県内で大規模実験 水産研究・教育機構と協力
2018.08.01
【朝日新聞】ウナギ完全養殖の実用化 稚魚配布し検証へ
2018.07.17
【毎日新聞】水産研究・教育機構 人工シラスウナギを提供 完全養殖へ
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